中速磨煤机的碾磨部件由辊(球)与磨环(碗或盘)两部分组成。虽然各型号中速磨的磨煤部件型式不同，但其磨制煤粉的基本原理相同，都是经过磨煤部件的相对运动，将煤挤压碾磨成煤粉。
 因磨碗(盘或磨环)的旋转，煤粉被甩至边缘风环处。从风环下面吹上来的干燥介质将它们携带至碾磨区上部的分离器，经分离后合格的煤粉送至燃烧器(或经细粉分离器后送入粉仓)。被分离后的粗粉则返回磨内重磨。混杂在煤中的黄铁矿，矸石，铁件和其他难以磨碎的杂物，因其颗粒直径和密度较大，风环的风力不足以托起而落下，全下磨碗磨盘环)底部风室，并由随磨碗(或盘，环)一道旋转的刮板扫至石子煤排放口，从磨煤机排出。因驱动磨碗(或盘，环)的主轴是垂直的，故中速磨有“立轴式磨煤机”之称。